Escuelas

Cómo garantizar la limpieza de los equipos de cocina en tiempos de gran volumen y rápida rotación

El sistema Carbon X ofrece una excelente solución para mantener las cocinas escolares libres de carbono, grasa y aceites. Las altas demandas pueden afectar gravemente a los equipos de cocina, lo que dificulta la gestión de la eliminación de carbono, especialmente con los rápidos plazos de entrega que requieren las cocinas escolares con mucha actividad.

La máquina Carbon X simplifica el proceso, garantizando que el equipo permanezca limpio y listo para usar en poco tiempo, con un mínimo de mano de obra y uso de productos químicos. Además, mantiene el equipo en óptimas condiciones mediante un remojo suave en lugar de un fregado agresivo, lo que garantiza un rendimiento continuo en entornos de alto volumen.

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